En annen ting jeg liker med denne søndagen er at jeg oppfører meg som en nyforelsket høne omdagen og kan overraske fine mannen med nystekte briks til frokost. Naaaaam! (Pssst! Jeg har oppdaget hvor fantastisk godt det er å bake med amaranth mel, så i dag byttet jeg ut kikertmelet med amaranthen. Nydelig!!!).
Det jeg kanskje liker best av alt med denne søndagen er at det er strålende sol utenfor vinduet vårt, og at vi snart skal ta på turklærna og traske avgårde på tur med sekken full av deilig mat.
En siste ting jeg liker med denne søndagen er at jeg må sette meg ned på rompen i et par timer å stikke nesen i bøkene. Grunnen for at jeg liker det er fordi det har med bacheloroppgaven min å gjøre, og fordi det er sabla spennende!
Ååå, jeg liker søndager! Og dere, grunnen for at det har vært bloggtørke i nesten en uke er bare fordi jeg ikke har hatt tid til å sette meg på rompen med datamaskinen på fanget for å blogge. Lenge leve hektiske hverdager og mange spennende prosjekter på gang! Ha en strålende søndag i finværet, solstråler!
Søndager er så fine!!! De briksene ser kjempegode ut! Du er flink og har en heldig mann ;) kos deg masse i dag søte :)
SvarSlettSå herlig :-)
SvarSlettHmmmm så godt! :)
SvarSlettHei!
SvarSlettLurte på, har du kuttet ut lavkarbokosthold? Ser du bruker mye kikertmel og bønner osv. Har lyst å prøve dette, men er usikker på om det egner seg i et lchf-kosthold?
Takk for en superfin blogg:)
Hei! Nja. Jeg kan ikke lenger si jeg identifiserer meg med lavkarbo slik det har kommet ut i media. Jeg er ikke fanatisk og redd for karbohydrater, og teller ikke karbs og frotser i fett. Jeg ser heller på helheten og tilfører kroppen det den har nytte av. Siden jeg ikke tåler hvete, gjær, sukker og melk er det klart jeg spiser lite karbohydrater, men ikke så lite som en lavkarbofantast ville spist! Jeg spiser nok omkring 60-70g om dagen som dog kan kalles et kosthold med lite karbohydrater. Da har jeg innført bittelitt frukt i juicen på morningen, kikertmel, kikerter, linser osv. Blodsukkeret mitt er fortsatt like stabilt, magen er fin og energien er på topp siden karbohydratene jeg får i meg er av lav GI. Siden jeg ikke tåler fløten eller rømmen kan jeg ikke lenger identifisere meg som en LCHF`er da mine fettkilder heller kommer fra andre kilder. Bruker mye oljer, litt ost, egg, smør og kokosmelk. Jeg er veldig fornøyd med kostholdet fortiden, og vil absolutt anbefale deg å introdusere litt kikertmel osv i kostholdet ditt (med mindre du ikke har diabetes eller sliter med mye overvekt).
SlettHyggelig at du følger med! :) Klem Linn
Takk for svar:)
SvarSlettSpiser lchf da jeg har en tilstand som gjør at jeg får veldig lavt blodsukker av karbs, uansett hvor "sunne" de er. Har heller slitt med undervekt, men syns kostholdet mitt nå stabiliserer det. Er mer redd for å få lite energi og overskudd igjen, slik jeg hadde det før:)
Fortsett med fine oppskrfter og søte blogg-innlegg. Innlggene dine er så positive og sprer glede til de som leser:)